Top 5 des plats rafraîchissants à savourer dans la chaleur vendéenne

Si vous avez déjà passé un été en Vendée, vous savez que le soleil tape fort. Et quand il fait chaud, on n’a pas toujours envie de se jeter sur un plat bien lourd.

Heureusement, la Vendée a tout ce qu’il faut pour vous régaler avec des plats vendéens légers, frais et savoureux.

Que vous soyez au camping 5 étoiles à Saint-Jean-de-Monts Le Tropicana, au bord de la plage ou en pleine balade, voici notre top 5 des plats vendéens rafraîchissants à déguster sans modération.

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1 – La célèbre salade vendéenne, parfaite pour l’été

Commençons par un grand classique, mais qui fait toujours son petit effet : la salade vendéenne.

Mélange de crudités bien fraîches, ce plat vendéen met à l’honneur les produits du terroir, avec une base de chou blanc, souvent accompagnée de jambon, de comté et de pommes de terre.

Mais ce qui la rend unique, c’est le préfou, ce fameux pain à l’ail que l’on trouve partout en Vendée, découpé en petits morceaux pour relever la salade.

C’est le plat parfait pour rester léger tout en profitant d’une belle assiette colorée et gourmande. En plus, c’est super facile à reproduire sur votre terrasse de mobil-home après un petit tour au marché de Saint-Jean-de-Monts.

Notre astuce fraîcheur :

Ajoutez des dés de melon bien frais pour un contraste sucré-salé qui fait mouche !

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2 – Le melon, l’indétrônable des plats vendéens

En parlant de melon, impossible de passer un été en Vendée sans en déguster.

Le melon charentais, cultivé sous le soleil généreux de la région, est sucré, juteux et incroyablement rafraîchissant. Il se déguste tout seul en entrée, en dessert, ou même en encas après avoir joué dans les vagues.

Les locaux aiment aussi l’accompagner d’un bon jambon de Vendée pour une alliance sucré-salé irrésistible. Et c’est là toute sa magie : ce fruit tout simple devient une star dès qu’il s’invite sur la table.

Notre astuce fraîcheur :

Un filet de porto ou de vin blanc sucré pour sublimer le goût du melon et apporter encore plus de fraîcheur. Un vrai régal !

3 – La sardine grillée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Si vous séjournez au Tropicana, il y a de fortes chances que vous fassiez une halte à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, célèbre pour ses sardines. On ne pouvait donc pas passer à côté de ce plat vendéen aux saveurs marines.

La sardine grillée, c’est l’été dans l’assiette : légère, savoureuse et tellement simple à préparer. Il vous suffit de la faire griller au barbecue (un incontournable des vacances en camping !) avec un peu de citron, quelques herbes fraîches, et vous voilà avec un repas simple et efficace.

4 – La mogette froide en salade

Les mogettes, ces fameux haricots blancs typiques de la Vendée, se mangent souvent chaudes en accompagnement d’une viande ou d’un jambon.

Mais saviez-vous qu’elles sont aussi délicieuses en version froide, en salade ? Eh oui ! Mélangez-les avec des oignons rouges, des tomates cerises, un peu de vinaigre balsamique et une bonne huile d’olive, et vous avez là une salade riche en goût et en fraîcheur.

5 – La crêpe au caramel beurre salé avec sa boule de glace en dessert

Et parce qu’il n’y a pas de repas sans une petite touche sucrée, parlons dessert !

En Vendée, difficile de résister au caramel au beurre salé. Alors pourquoi ne pas combiner ça avec une bonne crêpe légère et une boule de glace ?

La crêpe, c’est l’incontournable gourmand qui plaît à tous, petits comme grands. Le tout servi avec une boisson bien fraîche, et vos vacances prennent tout leur sens.

Notre astuce fraîcheur :

Optez pour une boule de glace à la fleur de sel pour un contraste parfait avec le caramel. Une explosion de saveurs en bouche !

Découvrez les meilleurs plats vendéens avec le Tropicana !

Voilà, vous avez maintenant en poche notre top 5 des plats vendéens à savourer pendant vos vacances en Vendée.

Que vous soyez adeptes des fruits frais, des produits de la mer ou des desserts, il y a de quoi régaler tout le monde sous le soleil vendéen.

Alors, prêts à vous régaler et à profiter de la chaleur estivale en dégustant des plats aussi délicieux que rafraîchissants ? Au camping Le Tropicana, on vous attend pour partager ces moments de plaisir culinaire !

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